La ensalada César perfectamente adaptada al keto. Sin crutones pero con todo el sabor gracias a un aderezo casero increíble.

Aderezo César Keto

  • 3 cdas mayonesa
  • 2 cdas parmesano rallado
  • 1 cda jugo de limón
  • 1 cdita mostaza Dijon
  • 1 diente ajo rallado, sal y pimienta

Para la Ensalada

  • 1 lechuga romana grande
  • 100g parmesano rallado
  • 2 pechugas de pollo a la plancha en tiras

Instrucciones

  1. Mezcla todos los ingredientes del aderezo.
  2. Lava y trocea la lechuga.
  3. Mezcla con el aderezo y añade el pollo y el parmesano.