El desayuno más famoso de Instagram es también uno de los más nutritivos. 5 ingredientes, 10 minutos.

Los 5 Ingredientes

  1. 2 rebanadas pan integral grueso
  2. 1 aguacate maduro
  3. 2 huevos grandes
  4. Jugo de limón + sal de mar en escamas
  5. Hojuelas de chile rojo y pimienta negra

Huevo Pochado Perfecto

  1. Hierve agua con chorrito de vinagre. Crea remolino.
  2. Rompe huevo en el centro. Cocina 3 min (yema líquida).

Montaje

  1. Tuesta el pan. Aplasta aguacate con limón y sal.
  2. Extiende sobre pan. Coloca huevo pochado encima.