Estas galletas usan plátano como endulzante natural. Índice glucémico moderado con potasio y fibra añadidos.

Ingredientes

  • 2 plátanos muy maduros
  • 1.5 tazas avena en hojuelas
  • 1 cdita canela en polvo
  • 1/4 taza nueces picadas
  • 1/4 cdita vainilla y pizca de sal

Instrucciones

  1. Precalienta horno 175°C. Aplasta los plátanos.
  2. Mezcla con avena, canela, vainilla, sal y nueces.
  3. Forma galletas en bandeja. Hornea 12-15 min hasta doradas.
  4. Enfría 5 min en la bandeja antes de servir.