Esta sopa demuestra que con 5 ingredientes de calidad se crea algo memorable y reconfortante.
Los 5 Ingredientes
- 800g tomates en lata (pelados)
- 3 dientes ajo
- 500ml caldo de verduras
- 1/2 taza crema para batir
- Albahaca fresca + sal y pimienta
Instrucciones
- Sofríe ajo en aceite 1 min. Añade tomates y caldo.
- Hierve y cocina 15 min a fuego bajo.
- Tritura con batidora. Añade crema y albahaca 2 min.
- Ajusta sazón y sirve con más albahaca.